La Stampa - Consultazione Archivio

LUPI ORSI E LEONI SULLE VIE DEI SANTI Storie del Medioevo contadino ERTI luoghi d'Italia sembrano condizionare con i loro umori le ricerche degli storici che lì vivono e lavorano. Sarà un caso se a Bologna, sulla scia di Vito Fumagalli e di Massimo Montanari, i medievisti dimostrano una concrete...

LA TAVOLA rtelli, ulatello ambnisco e coscienza UELLA sera, sedendosi M a tavola in mezzo al MI a cortile, pensò alle oche H che per farle ingrassare H le inchiodavano sopra ■ un'asse le palme dei il fB piedi: una crocefissione \ I W animale, col sangue ne^[ W ro che s'incrostava sul legno, le o...

Dai banchetti dell'antica Roma ai panini imbottiti di oggi: in un libro la storia della cucina nel nostro Paese Fusilli d'Italia Marco Belpoliti IFI ITALIA delle cento città e | dei mille campanili è anche l'Italia delle cento cucine e | delle mille ricette». La nostra I Istoria politica, segnat...

RAGAZZI Prossimamente l'ascesa 1)1 crovi in casa giunti Illustrazione ili/.lizzali /«'/• .// ixnlolino magico» di Massimo Montanari clic inaugura l'omonima nuora collana Laterza EIMPASTO da Giunti. Raffaele Crovi, approdato l'anno scorso a Firenze con Camunia, è diventato, forte della sua lunga ...

La grande collana Laterza diretta da Le Goff L'Europa unita comincia a tavola C— ROMA RANDE bouffe e pane e terra, farina e ghiande, pane ed erba, pane e ba I sta. Da una parte i ricchi, dall'altra i miserabili. Una linea rossa si dipana nella storia dal Medioevo a oggi e indica che, nonostante ...

Vince lo storico Montanari PREMIO CERETTO ALBA. Il Premio «Langhe Ceretto», rivolto a studi sulla cultura alimentare, è stato vinto da Massimo Montanari, autore del Convivio (Laterza), opera che ripercorre la storia del cibo dal Medioevo a Calvino. La premiazione si è svolta ieri nella tenuta «L...